Referenz Maca

Die Universität "Universidad National Agraria La Molina" in Lima bestätigt uns in einem offiziellem Schreiben, dass Maca ein wichtiges Lebensmittel in Peru darstellt, das bis zu 11,8 % Eiweiß und große Mengen an Calcium (ca. 500 mg pro 100 g Maca) und Phosphor enthält. Ohne irgendwelche Einschränkungen heißt es weiter, dass Maca in beliebigen Mengen verzehrt werden kann. Aufgrund seiner wohltuenden Wirkung ist die Knolle vor allem bei gestressten Menschen und Sportlern hochbeliebt.