Hochwertige Acerola Produkte -
Fruchtpulver & Tabletten

Ja, egal ob Acerola-Beere oder Acerolakirsche – es handelt sich immer um die gleiche Frucht mit dem außergewöhnlich hohen natürlichen Vitamin-C-Gehalt. Der Name „Acerolakirsche“ entstand, weil die kleine rote Frucht optisch an Kirschen erinnert – obwohl sie botanisch nicht zur Familie der Kirschen, sondern zu den Malpighiengewächsen (Malpighiaceae) gehört.

Wir beziehen unsere Acerola direkt aus Brasilien, aus dem Amazonasgebiet von langjährigen Partnern, die höchste Qualitäts- und Umweltstandards einhalten.

Natürliches Vitamin C aus Acerola kommt in einem natürlichen Verbund aus sekundären Pflanzenstoffen vor – darunter Bioflavonoide, Anthocyane und weitere Antioxidantien. Diese Begleitstoffe fördern die Aufnahme und Verwertung von Vitamin C im Körper und können seine Wirkung verstärken. Im Gegensatz dazu enthält synthetisches Vitamin C (Ascorbinsäure) isoliert nur den reinen Wirkstoff, ohne die unterstützenden natürlichen Komponenten. Darüber hinaus stammt Acerola-Vitamin C aus einer nachhaltigen, pflanzlichen Quelle und passt besser zu einer ganzheitlichen, natürlichen Lebensweise.

Vitamin C ist der Überbegriff, während Ascorbinsäure die chemische Hauptform davon ist. Natürliche Quellen liefern oft zusätzliche Nährstoffe, die die Aufnahme verbessern können, während synthetische Ascorbinsäure eine praktische Ergänzungsform ist. 

Der Name Ascorbinsäure wurde von dem Begriff "Anti-Skorbut-Säure" abgeleitet. Die bekannte Seefahrer-Krankheit „Skorbut“ trat bei Seefahrern auf, wenn sie über längere Zeit kein Vitamin C zu sich nahmen, sprich, unter einem Vitamin-C-Mangel litten. Der Begriff "Ascorbin" bedeutet so viel wie "ohne Skorbut".

Acerola ist eine der reichhaltigsten natürlichen Quellen für Vitamin C – ein lebenswichtiges Antioxidans, das zur normalen Funktion des Immunsystems beiträgt. Es unterstützt die körpereigene Abwehr, besonders in Zeiten erhöhter Belastung, z. B. bei Erkältung, Stress oder körperlicher Anstrengung. Vitamin C neutralisiert freie Radikale und schützt die Zellen vor oxidativem Stress. Dieser Schutz ist wichtig für gesunde Haut, Gefäße, Augen und das gesamte Zellmilieu. Vitamin C trägt auch zur Verringerung von Müdigkeit und Erschöpfung bei und unterstützt den normalen Energiestoffwechsel. Viele Menschen berichten bei regelmäßiger Einnahme von mehr Vitalität und besserer Belastbarkeit.

Ja, natürliches Vitamin C verbessert die Aufnahme von Eisen aus pflanzlicher Nahrung – das ist besonders für Menschen mit eisenarmer Ernährung oder Vegetarier*innen interessant.

Die empfohlene Verzehrmenge beträgt täglich ½ Teelöffel Acerolapulver (ca. 1 g). Je nach Produkt liefert diese Menge etwa 170–300 mg natürliches Vitamin C. 
Für eine optimale Aufnahme empfehlen wir, das Pulver in Saft oder einen Smoothie einzurühren oder über Müsli, Joghurt oder andere kalte Speisen zu streuen.  
Bitte nicht erhitzen, da Vitamin C hitzeempfindlich ist und bei hohen Temperaturen an Wirkung verlieren kann. 
Bei erhöhtem Bedarf (z. B. in Zeiten besonderer Belastung) kann die Menge auf bis zu 2 g pro Tag gesteigert werden. Sprechen Sie hierzu am besten mit Ihrem Arzt oder einer Ernährungsfachkraft.

Die Bezeichnung “Vitamin” ist auf den lateinischen Begriff "Vita" zurückzuführen und bedeutet "Leben".

Man unterscheidet zwischen fettlöslichen und wasserlöslichen Vitaminen. Wasserlösliche Vitamine, wie zum Beispiel Vitamin C, müssen regelmäßig – idealerweise täglich – aufgenommen werden, da sie vom Körper nicht langfristig gespeichert werden können.

Der tägliche Bedarf an Vitamin C liegt laut Deutscher Gesellschaft für Ernährung (DGE) bei Jugendlichen ab 15 Jahren und Erwachsenen zwischen 90 und 110 mg. Auch bei einem erhöhten Vitamin-C-Bedarf, wie in Stresssituationen, schwerer körperlicher Arbeit, für Raucher (sie benötigen ca. 40 % mehr an Vitamin C), zeigen sich keine negativen Langzeitfolgen oder Nebenwirkungen. Menschen mit Funktionsstörungen der Niere oder einem höheren Risiko für Harnsteine sollten die empfohlene Tagesmenge nicht überschreiten.

Durch Acerola Lutschtabletten oder Acerola Fruchtpulver versorgen Sie Ihren Körper mit natürlichem Vitamin C und leisten einen wichtigen Beitrag zu Ihrer Gesundheit.

Eine kleine Beigabe von Acerolapulver mit 17 % natürlichem Vitamin C beschleunigt den Reifungsprozess und verbessert die Haltbarkeit des Mehls. 
Es reichen schon 0,1 % Acerolapulver in Bezug auf die Mehlmenge.

Das Pulver wirkt sich ebenso positiv auf das Kneten und die Stabilität des Teiges aus, der dehnbarer wird und sich leichter formen lässt. Beim abschließenden „Aufgehen-Lassen“ kann der Teig das bei der Hefegärung entstehende Kohlenstoffdioxid besser einschließen, was das Endprodukt luftiger und formschöner macht.

Bemerkenswert ist, dass selbst eine so geringe Menge Acerola-Fruchtpulver den Teig spürbar positiv beeinflusst – und dank des enthaltenen Vitamin C auch einen gesundheitlichen Mehrwert bietet. Zwar wird durch das Erhitzen Vitamin C abgebaut, doch eine kleine Menge bleibt trotzdem noch im gebackenen Endprodukt erhalten.

Ein „normales“ Acerolapulver enthält 17 % Vitamin C. Werden die Kirschen mithilfe einer hochkomplexen Herstellmethode, der „Gefriertrocknung“, zu einem Fruchtpulver mit 30 % natürlichem Vitamin C verarbeitet, verdient dieses Pulver den Zusatz „hochdosiert“. In nur 1 g Acerolapulver stecken 300 mg reines Vitamin C, im Gegensatz zu 170 mg Vitamin C bei sprühgetrocknetem Acerolapulver.

Acerola hat einen leicht säuerlichen bis fruchtig-frischen Geschmack. Das Pulver kann gut in Smoothies, Wasser, Joghurt oder auch in Nahrungsergänzungsmitteln eingesetzt werden.

Acerolapulver eignet sich ideal zur natürlichen Vitamin-C-Versorgung – besonders in der kalten Jahreszeit, bei Stress, körperlicher Belastung oder einseitiger Ernährung. Es kann in Getränken, Speisen oder Nahrungsergänzungsmitteln eingesetzt werden.

Ja, in angepasster Dosierung ist Acerola auch für Kinder geeignet. Die natürliche Form des Vitamin C wird gut vertragen. Bei Unsicherheiten empfiehlt sich die Rücksprache mit einem Arzt oder Heilpraktiker.

In der Regel ist Acerola sehr gut verträglich. Bei sehr hoher Dosierung kann es – wie bei jedem Vitamin C – zu Magen-Darm-Reaktionen kommen. Wir empfehlen in so einem Fall kleinere Mengen einzunehmen oder Rücksprache mit dem Arzt zu halten.

Bei trockener, lichtgeschützter Lagerung ist das Pulver mindestens 24 Monate haltbar – die genaue Haltbarkeit ist auf dem Etikett angegeben. Wichtig, keine feuchten Löffel verwenden, um das Pulver aus der Dose zu entnehmen, und die Dose stets dicht verschlossen halten, sonst kann es verklumpen.

Nein – wenn sie gezielt, qualitativ hochwertig und verantwortungsvoll eingesetzt werden. 

Wann Nahrungsergänzungsmittel sinnvoll sind:

• Bei erhöhtem Bedarf durch Stress, Sport, Krankheit oder Medikamenteneinnahme  
• In bestimmten Lebensphasen wie Schwangerschaft, Stillzeit oder im Alter  
• Bei einseitiger Ernährung oder speziellen Ernährungsformen (z. B. vegan)  
• Wenn natürliche Quellen saisonal oder qualitativ eingeschränkt verfügbar sind  
• Zur gezielten Versorgung mit Mikronährstoffen, z. B. Vitamin C aus Bio-Acerola 

Wann sie problematisch sein können: 

• Wenn sie überdosiert oder unkoordiniert kombiniert werden  
• Bei schlechter Produktqualität, z. B. mit vielen Zusatzstoffen oder Verunreinigungen  
• In Verbindung mit bestimmten Medikamenten, ohne ärztliche Rücksprache  
• Wenn sie als Ersatz für eine gesunde Ernährung missverstanden werden