Bio Aloe Vera Direktsaft

Ihren Ursprungsort hat die Aloe wahrscheinlich auf der arabischen Halbinsel und ihren Namen vom arabischen Alloeh. Heute wird sie hauptsächlich in subtropischen und tropischen Regionen, wie in Afrika, Südamerika, der Karibik, Indien, China und Südafrika kultiviert. Dabei zählt Mexiko zu den wichtigsten Hauptanbaugebieten.

Bei der Herstellung unserer Aloe Vera Produkte wird ausschließlich das Blattgel verwendet. Denn das ganze Blatt oder die Blattrinde enthält Aloin, das als giftig gilt.

Die Heilkraft der Aloe Vera ist seit Urzeiten bekannt. Wie lange genau, wissen wir nicht, aber große Namen – wie Kleopatra, die ihre Haut damit pflegte, Alexander der Große, der womöglich Wunden damit behandelte, oder Kolumbus – wussten die wertvolle Pflanze bereits zu schätzen. In einigen Kulturen wird sie gar wesenhaft verehrt, wie eine Heilerin. In Mexiko – dem wichtigsten Anbaugebiet - werden die Blätter über dem Hauseingang befestigt, weil sie angeblich Krankheiten vertreiben.

Obwohl inzwischen viele größere Betriebe auf maschinelle Verarbeitung umgestiegen sind, erfolgt dieses aufwendige Filetieren bei unseren Lieferanten weiterhin per Hand. Damit ist gewährleistet, dass alle Blattbestandteile, die den Bitterstoff Aloin enthalten könnten, auch wirklich vollständig entfernt werden. Das Blattinnere, in dem sich das Aloe Gel befindet, wird schließlich auf einer Arbeitsplatte ausgebreitet und sortiert. Nur die besten Stücke wandern zur Saftgewinnung in eine moderne Edelstahlpresse.

Aloe Vera kann ohne Bedenken auch mit anderen Säften vermischt werden, wie in Smoothies oder dem Frühstücks-Orangensaft. Der ganz typische frisch-säuerliche Geschmack gibt einen eigenen Pep.