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direkt vom Produzenten + Importeur kaufen
Wir als B2B-Vertrieb liefern Schwarzkümmel-Produkte an Händler und Großhändler zum Wiederverkauf und zur Verarbeitung im Lebensmittel- oder Industriebereich.
Als Produzent und Direktimporteur bedienen wir die gesamte Lieferkette: Rohstoffbeschaffung, Produktentwicklung und Produktherstellung, Verpackung als Bulkware oder abgepackt (mit und ohne AMAZONAS Label) und Vertrieb an Wiederverkäufer oder Verbraucher.
Bei Fragen oder Wünschen zu unseren Schwarzkümmelprodukten oder anderen Produkten aus unserem Sortiment freut sich unser Team auf Ihre Kontaktaufnahme. Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot.
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage und stehen Ihnen für alle offenen Fragen gerne zur Verfügung oder unterbreiten Ihnen ein individuelles Angebot.
Unsere Produkte können Sie bequem über jede stationäre Apotheke beziehen oder bei führenden Online-Apotheken bestellen, wie z.B.:
Für eine schnelle und gezielte Suche bzw. Bestellung helfen Ihnen folgende PZN (Pharmazentralnummern):
Nährwerte | pro 100 g |
Brennwerte: | 3429 kcal/819KJ |
Fett: | 98 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 12 g |
davon einfach ungesättigt: | 22 |
davon mehrfach ungesättigt: | 65 |
Kohlenhydrate: | 0 g |
davon Zucker: | 0 g |
Ballaststoffe: | 0 g |
Eiweiß: | 0 g |
Salz: | 0 g |
Schwarzkümmelöl: | Thymochinongehalt ca. 0,07-0,2% |
Zusammensetzung: 100 % Schwarzkümmelöl
Herkunftsländer:
Ägypten
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Unsere Produkte können Sie bequem über jede stationäre Apotheke beziehen oder bei führenden Online-Apotheken bestellen, wie z.B.:
Für eine schnelle und gezielte Suche bzw. Bestellung hilft Ihnen folgende PZN (Pharmazentralnummer):
Nährwerte | pro 100 g |
Brennwerte: | 3.039 kJ / 735 kcal |
Fett: | 67 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 12 g |
Kohlenhydrate: | 15 |
davon Zucker: | <0,5 g |
Eiweiß: | 18 g |
Salz: | 0,11 g |
Schwarzkümmelöl: | Thymochinongehalt ca. 0,07-0,2% |
Zusammensetzung:
71 % Schwarzkümmelöl*, Kapselhülle: Gelatine (Rind)
*(entspricht 500 mg Öl pro Kapsel)
Herkunftsländer:
Schwarzkümmelöl: Ägypten
Verkapselung: Deutschland
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage und stehen Ihnen für alle offenen Fragen gerne zur Verfügung oder unterbreiten Ihnen ein individuelles Angebot.
Zusammensetzung: Schwarzkümmel-Samen
Herkunftsländer:
Ägypten
Dank unserer 30-jährigen Erfahrung, unserer Leidenschaft und Motivation
haben wir uns zu einem führenden Experten für natürliche Nahrungsergänzungsmittel entwickelt.
Schwarzkümmel, lat. nigella sativa, ist eine Gewürzpflanze aus der Familie der Hahnenfußgewächse, die nicht mit Kümmel oder Kreuzkümmel verwandt ist. Nach der Blüte bildet diese Kulturpflanze mohnähnliche Kapseln, in denen sich die Samenkörner, die sogenannten Schwarzkümmel, befinden. Hauptsächlich wird Schwarzkümmel im asiatischen und orientalischen Raum angebaut, wo er genügend Sonne zum Gedeihen hat.
Schwarzkümmel gilt vielerorts als das erfolgreichste Naturheilmittel der letzten Jahrzehnte. Im Orient wird das Öl seit mehr als 3000 Jahren als Gewürz und Heilmittel hochgeschätzt. Schon der islamische Prophet Mohammed schrieb in seinem Buch „Hadith“ den symbolisch gemeinten Satz:„Schwarzkümmel heilt jede Krankheit außer den Tod“.
Schwarzkümmelöl und Schwarzkümmel-Samen sind hervorragend geeignet als Zutat für:
Schwarzkümmelöl und Schwarzkümmelöl-Kapseln sind auch für den direkten Verzehr ideal.
Wertvolle Inhaltstoffe | Die Schwarzkümmelöl-Samen enthalten bis 2,5% ätherisches Öl, darunter auch Thymochinon. Außerdem enthalten die Samen Karotine, einfach und vor allem mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Phenole, Sterole, Alkaloide und Saponine. Schwarzkümmel enthält die Spurenelemente Zink, Chrom, Vanadium, Manganund Selen, die Elemente Magnesium, Kalzium, Kalium, Natrium und Barium Vitamin B1 (Thiamin), Niacin, Vitamin B6 und Folsäure (Prof. Dr. Sigrun Chrubasik-Hausmann, Schwarzkümmel). |
Haut und Haar | Äußerlich angewendet ist Schwarzkümmelöl ein natürliches Pflege- und Stärkungsmittel für Haut und Haar. |
Zeckenabwehr | Schwarzkümmelöl wird zur Zeckenabwehr bei Hunden eigesetzt. Der Duft und die chemischen Bestandteile des Öls wirken als abstoßend für Zecken und andere Insekten. |
Studien | Unser Anspruch ist es, ausschließlich sorgfältig ausgewählte Inhaltsstoffe zu verwenden und höchste Qualitätsstandards zu gewährleisten. Aus rechtlichen Gründen dürfen wir keine spezifischen Aussagen zur Wirkung unserer Produkte oder deren Inhaltsstoffe machen. Bei Interesse können unsere Kunden sich eigenständig über die potenziellen Wirkungen informieren. Weiterführende Informationen finden sich in folgenden Studien und Arbeiten über Schwarzkümmelöl: |
100% rein und naturbelassen | AMAZONAS Schwarzkümmelöl ist ein 100% reines Öl aus Erstpressung. Durch die besonders schonende Stempelpressung bleiben die vielen wertvollen Inhaltsstoffe unseres Schwarzkümmelöls erhalten. |
Herkunft | Ägypten. |
Qualität hat Priorität
Unsere Qualitätsstandards:
Als Spezialist für Schwarzkümmelprodukte bieten wie Ihnen als unsere Geschäftskunden kompetenten Service: Sie bekommen nicht nur hervorragende Qualität der Ware, sondern Beratung und Unterstützung bei Ihren Fragen und Anliegen, z.B. bei Verpackung oder Entwicklung von Rezepten. Wir versorgen Sie auf Wunsch auch mit Informationen, wie z.B.
Unser Team steht Ihnen gerne zum Thema Schwarzkümmel, aber auch zu allen anderen Produkten aus unserem Sortiment, zur Seite. Unser Ansporn ist: zufriedene Kunden und Geschäftspartner. Wir freuen uns auf Ihren Anruf oder Ihre E-Mail.
Unsere Produkte können Sie bequem über jede stationäre Apotheke beziehen oder bei führenden Online-Apotheken bestellen, wie z.B.:
Für eine schnelle und gezielte Suche helfen Ihnen unsere PZN (Pharmazentralnummern), siehe unter Sortiment.
Unsere Rohstoffe beziehen wir direkt bei den Erzeugern.
Unsere Schwarzkümmelsamen stammen von Lieferanten aus der größten Oase Ägyptens – „El Fayoum“, was „Gemüsegarten Kairos“ bedeutet. Früher war dieses Gebiet westlich des Nils eine Sumpflandschaft. Heute gilt es als ideales Anbaugebiet, in dem besonders hochwertige Pflanzen gedeihen, u.a. auch unser Schwarzkümmel.
Faire Preise sind die Basis für vertrauensvolle Partnerschaft. So bekommen wir von unserem Lieferanten seit über 30 Jahren gleichbleibend hohe Qualität.
Die zur Ölgewinnung bestimmten Schwarzkümmelpflanzen werden von unserem Produzenten im September ausgesät.
Die Pflanze bildet nach der Blütezeit Fruchtkapseln und stirbt allmählich von unten her ab. Die Ernte beginnt sobald die Kapseln braun werden. Die reifen Schwarzkümmelsamen schimmern mattschwarz und verbreiten einen angenehmen Duft, der an Anis erinnert. Um die Samenkapseln vor Feuchtigkeit zu schützen, schneidet man sie vor Sonnenaufgang ab, bevor sich Morgentau oder Nebel auf die Pflanzen legt. In großen Bündeln werden die abgeschnittenen Pflanzen anschließend zum Nachtrocknen auf sauberen Tüchern ausgelegt, gedroschen und in Säcke gefüllt.
In der Ölmühle erfolgt zunächst die Reinigung der Samen. Die anschließende schonende Stempelpressung (Kaltpressung), ein rein mechanischer Vorgang, erfolgt ohne jegliche Lösungsmittel.
Anschließend wird das Öl filtriert, um von restlichen Unreinheiten zu befreien.
Schließlich wird das Endprodukt einer abschließenden Laborprüfung unterzogen, um sicherzustellen, dass es den gesetzlichen Anforderungen entspricht.
Die Verwendung von Schwarzkümmel als Heilpflanze geht sehr weit zurück in die Geschichte des Orients. Schon vor 3500 Jahren wusste man um die Heilkraft der kleinen schwarzen Samen. So wurden kleine Gefäße mit Schwarzkümmelöl in Gräbern gefunden. Die Anwendungsbereiche scheinen endlos. Der Prophet Mohammed soll den Spruch geprägt haben „Schwarzkümmel heilt jede Krankheit, außer den Tod“.
Nur Schwarzkümmel „Nigella Sativa“ wird als der „echte“ ursprüngliche Schwarzkümmel bezeichnet. Interessant auch die Bezeichnung „Römischer Koriander“ oder „Katharinenblume“, weil die Blüte an das Marterrad der Heiligen Katharina erinnert.
Echter Schwarzkümmel gehört botanisch zu den Hahnenfußgewächsen. Kümmel und Kreuzkümmel dagegen gehören zur Familie der Doldenblütler, und haben somit nichts mit Schwarzkümmel gemein, außer der Ähnlichkeit der Samen.
Schwarzer Sesam hat zwar ähnliche Samen, diese haben aber eine eher flache Tropfenform. Schwarzkümmelsamen sind runzlig und haben drei Kanten. Botanisch ist schwarzer Sesam nicht mit Schwarzkümmel verwandt.
Der Geschmack von Schwarzkümmel/öl wird beschrieben als „charakteristisch“, „würzig-scharf“, „bitterer als Pfeffer“, je nach Reifegrad auch „mild“ – also schon speziell und abwechslungsreich. Dadurch ist er u.a. ein idealer Begleiter der orientalischen Küche.
Ungefiltertes Schwarzkümmelöl ist das Öl wie es aus der Ölpresse kommt. Es enthält Trübstoffe und feste Bestandteile des Saatguts. Durch die Schweb- und Trübstoffe wird das Öl im Geschmack auch deutlich schärfer.
Gefiltertes Schwarzkümmelöl wird erzeugt, indem die Schweb- und Trübstoffe durch filtern aus dem Rohöl entfernt werden. Das Öl wird hierdurch klar und im Geschmack milder. Unser AMAZONAS Schwarzkümmelöl wird in einer Ölmühle schonend kaltgepresst und gefiltert.
Unsere Empfehlung:
AMAZONAS Bio-Schwarzkümmelöl: Täglich 6 ml (ca. 2 Teelöffel) pur genießen oder in ein beliebiges Getränk, unter Salate oder Vorspeisen mischen.
Schwarzkümmelöl für die Haare: Biotin, das auch als Vitamin H bekannt ist, hilft gegen Spliss und aktiviert die Bildung von Keratin, der körpereigenen Hornsubstanz. Schwarzkümmelöl nährt, macht die Kopfhaut und das Haar weich und strafft es. Es bringt langweiligen, trockenen und müden Haaren Glanz und Weichheit.
Schwarzkümmelöl für die Haut: Es heißt, dass schon Cleopatra Schwarzkümmelöl zur Schönheitspflege benutzt hat - und ihre Schönheit war legendär.
Man sollte sich bewusst machen, dass ein winziger Schwarzkümmelsamen über 100 Wirkstoffe enthält! Schwarzkümmelöl hat u.a. einen sehr hohen Gehalt an Beta-Karotin, einem Vorläufer von Vitamin A, welches unser Hautgewebe schützt. Ein weiteres Erfolgstrio sind die vielen Omega 3, 6 und 9 Fettsäuren mit ihrem hohen Gehalt an hautfreundlicher Linolsäure.
Aus diesem Grund ist Schwarzkümmelöl so effektiv zur Behandlung und Linderung von Hautproblemen wie Schuppenflechte, Ekzemen und Akne. Die klärende, antioxidative Wirkung von Schwarzkümmelöl trägt dazu bei, die Hautalterung zu verlangsamen. Zusätzlich wirkt es auf natürliche Weise antibiotisch, antiseptisch und antimykotisch. Seine beruhigenden Wirkstoffe lindern Verbrennungen, pflegen rissige Haut und lindern Sonnenbrand.
Wird das Öl im Originalgebinde dunkel und trocken gelagert, ist es bis zu 2 Jahre haltbar. Geöffnet ist es 6 Monate im Kühlschrank haltbar. Man sollte Schwarzkümmelöl nicht einfrieren. Das kann sich negativ auf Geschmack und Qualität auswirken.
Schwarzkümmelöl hält Zecken ab. Natürlich wird man Zeckenbefall nie vollständig verhindern können, aber durch die Anwendung von Schwarzkümmelöl werden Zecken abgewehrt. Erfahrungsberichte sagen, dass auch Flöhe dem Hund fernbleiben.
Katzen fehlen wichtige Enzyme, um die im Öl enthaltenen Stoffe (einschließlich Terpene) ausreichend abzubauen. Der Abbauprozess ist sehr langsam. Das bedeutet, dass bereits kleine Mengen des Öls, die über einen ausreichend langen Zeitraum verabreicht werden, zu Vergiftungserscheinungen führen können. Ähnlich wie bei anderen ätherischen Ölen können Leberschäden auftreten.
Die toxische Wirkung ist in Studien noch nicht explizit nachgewiesen worden. Solange jedoch keine Studien zur Sicherheit vorliegen, sollte Schwarzkümmelöl auf keinen Fall an Katzen verabreicht werden. Bei trächtigen Tieren kann Schwarzkümmelöl sogar einen Abort auslösen (unabhängig davon, ob es an Hunde oder Katzen verabreicht wird). Eine Überdosis (schon 1 Tropfen!) kann zu Vergiftungserscheinungen und sogar zum Tod führen.
Schwarzkümmelöl ist in der Regel gut verträglich, Nebenwirkungen eher selten. Mögliche unerwünschte Wirkungen von Schwarzkümmelöl sind laut Uniklinik Freiburg Übelkeit und Juckreiz. Auch allergische Reaktionen sind möglich. Während der Schwangerschaft sollte die werdende Mutter grundsätzlich auf die Einnahme ätherischer Öle verzichten, da diese wehenfördernd wirken können.
Der Thymochinongehalt in unserem Schwarzkümmelöl liegt bei ca. 0,07-0,2%.
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